JOSEP PUJOL CODINA.
- Sant Vicenç de Castellet( Barcelona ). 1932.
- Castellar del Vallés( Barcelona ). + 15-11-2019.
Si señores, la nostalgia, es un armisticio de una vida pasada, de recuerdos, que sabemos que nunca volverán; de ahí, esa tristeza aligerada, y no siempre entendida.
Y en este caso que nos ocupa, la empresa de bollería BIMBO, se ha quedado huérfana, ante la muerte de Josep Pujol, creador de la famosa "Pantera rosa"; un bollito que después de casi cincuenta años, sigue encandilando al consumidor.
Supongo que en su creación, el conocido personaje aludido al bollo, haría despegar más fácilmente el producto, pero rápidamente entró en el consumo, sobre todo de los más jóvenes; me acuerdo que cuando era joven, había más "productos estrella", como el Bony, el tigretón( también los dos, de BIMBO ), el bollycao.............;pero ese producto de un aspecto más "feote", acariciaba, más, nuestros paladares, diarios.
( resumen de datos, sacados en internet, y aderezados personalmente ).
Josep nació en 1932 en el pueblo barcelonés de Sant Vicenç del Castellet, acariciado por ese imponente macizo rocoso de Montserrat; en 1967, entra a trabajar en la factoría de BIMBO, ubicada en la barcelonesa Granollers.
En 1973, la empresa le encomienda crear un producto, aprovechando que han comprado los derechos de el personaje de ficción, "la Pantera Rosa".
En un alarde de creatividad y casualidad; y mezclando, unos bucaneros( otro producto de bollería, de entonces ), chocolate blanco fundido y un colorante, creo este delicioso pastelito, y así, hasta hoy.............
Seguro, que a partir de ahora, otra estrella brillará, arriba, en el firmamento; ¿¿¿ adivináis de qué color ??????????????...........................
Karpov.
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